Riz pilaf à la thaï

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Portions : 4

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de riz blanc parfumé
  • 2 tasses de bouillon Sésame-gingembre
  • ¼ de tasse de beurre fondu ou huile d’olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 325 °F
  • Dans une passoire, bien rincer le riz à l’eau froide.
  • Dans un petit chaudron avec couvercle allant au four, mettre le riz et le bouillon Sésame-gingembre.
  • Porter le tout à ébullition, couvrir et mettre au four 20 minutes.
  • Par la suite, le sortir et le laisser reposer quelques minutes sur la cuisinière.
  • Verser le riz dans un bol, ajouter l’huile ou le beurre fondu et, à l’aide d’une fourchette, bien mélanger le riz.
  • Servir avec un poisson ou une viande blanche.